Meneba haalt het beste uit graan

Assortiment

Decoratie / graanspecialiteiten

Gebroken tarwe middel / grof

Gebroken tarwe middel of grof zijn ideaal als toevoeging in het deeg om een specifieke grove kruimstructuur te verkrijgen. 

Toepassing
  • Toevoeging voor extra grove kruimstructuur

Geplette tarwe middel / grof

Geplette tarwe middel of grof zijn ideaal voor het decoreren van broodsoorten of als toevoeging in het deeg om een specifieke grove kruimstructuur te verkrijgen. 

Toepassing
  • Decoratie van grootbrood
  • Decoratie van kleinbrood
  • Als toevoeging in volkoren groot- en kleinbrood

 

Havervlokken

Broodsoorten gedecoreerd met havervlokken krijgen een mooie uitstraling. 

Toepassing
  • Decoratie van grootbrood
  • Decoratie van kleinbrood

Lava®

Lava®, gebroken gepofte tarwekorrels, geven volkoren groot- en kleinbrood een grove kruimstructuur. 

Toepassing
  • Toevoeging voor extra grove kruimstructuur

Tarwescalp

Tarwescalp is een specifieke grove zemelfractie.

Toepassing
  • Decoratie van grootbrood
  • Decoratie van kleinbrood

Tarwevlokken

Tarwevlokken geven broodproducten een eigen karakter. 

Toepassing
  • Decoratie van grootbrood
  • Decoratie van kleinbrood

Tarwezemelen fijn / grof

Tarwezemelen fijn of grof geven broodproducten een smaakvolle uitstraling. 

Toepassing
  • Decoratie van grootbrood
  • Decoratie van kleinbrood

Roggebloem Snip

Roggebloem Snip geeft bij decoratie de broodsoorten een mooie karakter. 

Toepassing
  • Decoratie van grootbrood
  • Decoratie van kleinbrood
  • Decoratie van authentieke broodsoorten

Steenuil

Steenuil geeft de korst van het broodproduct een extra krokante bite. 

Toepassing
  • Decoratie van grootbrood
  • Decoratie van kleinbrood
  • Decoratie van authentieke broodsoorten

Wheat germ roasted

Wheat germ roasted zijn geroosterde tarwekiemen en hebben een prettige nootachtige geur en smaak.

Toepassing
  • Toevoeging in groot- en kleinbrood
  • Decoratie op groot- en kleinbrood